Τοσκάνη

Aν υπήρξε ποτέ ο ιδανικός άνθρωπος, σύμφωνα με τα πρότυπα του Leonardo Da Vinci, αυτός ήταν ο Homo Universallis. Ένας “συνολικός”, πολυμαθής άνθρωπος που συμπύκνωνε όλα τα ιδανικά της εποχής της Αναγέννησης. Αντίστοιχα, αν υπάρχει το ιδανικό γαστρονομικό ταξίδι τότε αυτό είναι σίγουρα η Τοσκάνη. Τοπίο, ιστορία, τέχνη, πλούτος, αρχιτεκτονική, κουζίνα, κρασιά, όλα απαράμιλλης ομορφιάς, συνθέτουν έναν από τους πιο καθηλωτικούς προορισμούς.

Προορισμός 1ος – San Gimignano

Teruzzi Isola Bianca
Ήπιαμε Teruzzi Isola Bianca 2017 – Vernaccia di San Gimignano – 12,5%
 
Pesce Crudo – μαγιάτικο | εσπεριδοειδή | κόλιανδρος
 

Προορισμός 2ος – Chianti

Casanuova di Nittardi Chianti
Ήπιαμε Casanuova di Nittardi Chianti Classico 2015 – Sangiovese – 14%
 
Κρεατόπιτα – πάπια | taleggio | μαρμελάδα κρεμμύδι
 

Προορισμός 3ος – Bolgheri

Le Volte Dell’ Ornellaia
Ήπιαμε Le Volte Dell’ Ornellaia 2016 Cabernet Sauvignon/Merlot/Sangiovese – 13,5%
 
Αρνάκι Σιγοψημένο – γίγαντες | σέλερυ | καπαρόμηλα
 

Προορισμός 4ος – Montalcino

Casanova di Neri Brunelo di Montalcino
Ήπιαμε Casanova di Neri Brunelo di Montalcino 2014 Sangiovese Grosso – 14,5%
 
Bavvete Μόσχου – polenta | gorgonzola | τρούφα
 

Προορισμός 5ος – Τοσκάνη

Marchesi Antinori Santa Cristina
Ήπιαμε Marchesi Antinori Santa Cristina Donato Vino Liquoroso Trebbiano/Malvasia – 16,5%
 
Tiramisu