Nordic Sea Winery IL Nostro Bianco IGT, 2012
Grecanico, όπως λέμε… Ελληνικό;
Μπορεί να έχει φαινομενικά ελληνική ρίζα, αλλά αμπελουργικά δεν έχει! Ούτε με κάποια ελληνική ποικιλία ούτε με την Garganega -που ισχυρίζονται κάποιοι- η οποία θεωρείται επίσης λανθασμένα ότι προέρχεται από κάποια ελληνική ποικιλία. Αυτό έχει δείξει το DNA profiling.
H συγκεκριμένη ποικιλία καλλιεργείται κυρίως στη Σικελία, αν και τα τελευταία χρόνια, λόγω της οξύτητάς της σε συνδυασμό με τη μεγάλη παραγωγικότητα και τον κομψό της χαρακτήρα, χρησιμοποιείται και στην Αυστραλία (κυρίως στη Barossa και τη Victoria) για την παραγωγή αφρωδών οίνων.
Κρασί λευκό, ξηρό.
Ποικιλίας Grecanico, από τη Σικελία της Ιταλίας.
Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, η ζύμωση γίνεται στους 15 βαθμούς κελσίου, σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το κρασί παραμένει για κάποιους μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες.
Χαρακτηρίζεται από ωραία αίσθηση φρεσκάδας στη μύτη με αρώματα που παραπέμπουν σε ροδάκινο και κίτρο.
Δροσιστικό στο στόμα, με μέτριο σώμα και οξύτητα, νότες μήλου, ροδάκινου, γκρέιπφρουτ και 12,5% αλκοόλ.
Ένα τίμιο και ευχάριστο κρασί.
Λιανική τιμή: 5,10 ευρώ
