Xιλή

Εκεί που τελειώνει η γη και αρχίζει να γραφει ένας από τους σημαντικότερους ποιητές του 20ου αιώνα, ο Πάμπλο Νερούδα. Εκεί που η βροχή σταματάει και ξεκινούν ολα τα κλίματα, από ξηρασία μέχρι παγετώνες. Εκεί που οι Ίνκας έσπειραν τον πολιτισμό τους και οι Ισπανοί φύτεψαν αμπέλια. Εκεί που ο Νέος Κόσμος αναμειγνύεται με τον Παλαιό. Εκεί που η έρημος συναντάει τους πάγους της Ανταρκτικής. Εκεί που οι Άνδεις και ο Ειρηνικός Ωκεανός διαμορφώνουν την πιο μακρόστενη χώρα.

Στη συναρπαστική Χιλή…

Προορισμός 1ος – Casablanca Valley

Casas Del Bosque
Ήπιαμε Casas Del Bosque – Reserva Sauvignon Blanc 2016 – 13,5%
Sopa de mariscos | Σούπα θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι
 

Προορισμός 2ος – Atalayas Valley Casablanca

Casa Lapostolle Cuvée Alexandre
Ήπιαμε Casa Lapostolle Cuvée Alexandre – Chardonnay 2015 – 14%
Cheviche | Λαυράκι με κόλιανδρο, αβοκάντο και λευκά φασολάκια
 
 

Προορισμός 3ος – Colchagua Valley

 Vina Montes Alpha
Ήπιαμε Vina Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2016 – 14,5%
Pastel de choclo | Μοσχάρι με καλαμπόκι και σταφίδες

Προορισμός 4ος – Aconcagua Valley

Vina Errazuriz
Ήπιαμε Vina Errazuriz Aconcagua Alto Carmenere 2016 – 13,5%
Asado | Αρνάκι bbq με πουρέ γλυκοπατάτας
 

Προορισμός 5ος – Curicó Valley

Vina Montes
Ήπιαμε Vina Montes Late Harvest Gewürztraminer 2015 – 12%
Μilhojas cake με παγωτό