GASTRONOMADS | Food & Wine Club

Kαλιφόρνια

Κοιλάδες. Ποτάμια. Ωκεανός. Οροσειρές. Δάση. Ήλιος. Αεράκι. Ευφορία. Παράδοση. Τεχνολογία. Διακρίσεις. Πειραματισμοί. Φινέτσα. Γοητεία. Μεγαλείο. Ιστορία. Φαμίλιες. Διασημότητες. Καλλιτέχνες. Οραματιστές. Αγρότες. Surfers. Τζαζ. Σόουλ. Ροκ. Σινεμά. Χορός. Θρύλοι. Θέα. Ταξίδι. Κουζίνα. Θαλασσινά. Κρέατα. Blends. Μονοποικιλιακά. Terroir. Κουλτούρα. Αμερική. Ευρώπη. Περιπέτεια. Έμπνευση. Μαγεία. Αίγλη. Boutique. Μεγαθήρια. Χρυσός. Μνημεία. Όνειρο. 

Ό,τι και να πει κάποιος για την Καλιφόρνια, ισχύει. Είναι η περιοχή που τα έχει όλα!

 

Προορισμός 1ος – Monterey County

Hahn Winery Monterey
Ήπιαμε Hahn Winery Monterey Chardonnay 2016 – 14,5%
Salmon Tacos με avocado, κόλιανδρο, λεμόνι
 
 

Προορισμός 2ος – Napa Valley

Robert Mondavi Winery Napa Valley
Ήπιαμε Robert Mondavi Winery Napa Valley Fume Blanc 2014 – 14,5%
Hot Dog με Αστακό, Γαρίδα, λαχανικά, mayo coleslaw
 
 
 

Προορισμός 3ος – Lodi

Ravens Wood Old Vine Zinfandel
Ήπιαμε Ravens Wood Old Vine Zinfandel  2014 – 14,5%
 
Pork Belly Bbq με πουρέ, chips κρεμμυδιού και πατάτα allumette
 

Προορισμός 4ος – Santa Cruz

Ridge Vineyards
Ήπιαμε Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2014 – 14,5%
 
Dry Aged Beef με mac ‘n’ cheese και πουρέ από μαύρο σκόρδο
 

Προορισμός 5ος – Madera County

Quady Winery Elysium
Ήπιαμε Quady Winery Elysium Black Muscat 2016 – 15%
 
Pecan Τάρτα με παγωτό cheese cake και butterscotch

  • Date: 21/12/2018
  • Place: Private Dining Miltiadis Kioukas
Share This