Άγνωστη Κεντρική Ιταλία

Εκεί που η Ρωμαϊκή αυτοκρατορία έσβηνε τη δίψα της με Malvasia και Trebbiano. Eκεί που οι Ετρούσκοι, διέδωσαν την καλλιέργεια των αμπελιών και την τέχνη της οινοποίησης. Εκεί που η αρχιτεκτονική φτάνει στον μεσαίωνα και το βλέμμα χάνεται σε καταπράσινους λόφους με ελαιόδεντρα και αμπελώνες. Εκεί που συναρπαστικές ιστορίες στριμώχνονται ανάμεσα σε βουνά και θάλασσα. Καλωσήρθατε στην άγνωστη και πανέμορφη, κεντρική Ιταλία!

Lazio

Campagnola Casale del Grillo Frascati DOC (Malvasia del Lazio, Trebbiano) 2022 – 12,5%

Κολοκυθοανθοί σε τεμπούρα και colatura di alici

Μarche

Azienda Agraria Guerrieri Guerriero del Mare IGT (Biancame) 2021 – 13,5%

Aρνίσια γλυκάδια με αγκινάρες

Abruzzo

Masciarelli ‘Marina Cvetic’ Trebbiano d’Abruzzo Riserva DOC 2020 – 14%

Cappeletti γεμιστά και brodetto

Umbria

Lungarotti Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 – 15%

Ορτύκι με κρέμα από λευκά φασόλια και μαύρη τρούφα

Abruzzo

Masciarelli ‘Villa Gemma’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2018 – 15%

Σέλα αρνιού με μιλφέιγ πατάτας και σάλτσα ντούγια

Umbria

Marchese Antinori Muffato della Salla IGT 2020 – 13%

Maritozzo