Σύγχρονη Σικελία

Mία από τις αρχαιότερες οινοπαραγωγικές ζώνες του κόσμου με χιλιάδες χρόνια ιστορίας. Το σταυροδρόμι μερικών από τους σημαντικότερους αρχαίους πολιτισμούς, όπως Έλληνες, Ρωμαίοι, Φοίνικες, Άραβες. 31 διαφορετικές επώνυμες ζώνες καλλιέργειας κυρίως γηγενών και κάποιων διεθνών ποικιλιών αμπέλου. Το υψηλότερο ενεργό ηφαίστειο στην Ευρώπη με εδάφη και κλιματολογικές συνθήκες που παράγουν μοναδικού χαρακτήρα κρασιά. Tο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου και μια τεράστια γαστρονομική κληρονομιά. Καλωσήρθατε στη συναρπαστική Σικελία!

North East Sicily – Etna

Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato (Nerello Mascalese) 2020 – 11,5%

Crispy puff pastry

Western Sicily – Marsala

Barraco Bianco G Grillo 2023 – 13,5%

Mazara-style seafood crudo

Western Sicily – Contessa Entellina

Donnafugata Anthilia Sicilia DOC Bianco (Catarratto blend) 2024 – 12,5%

Busiata pasta with bluefin tuna ragù

North East Sicily – Etna

Fedegraziani Maraneve 2020 (Carricante, Grecanico, Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc) – 13,50%

Zucchini spaghetti

North East Sicily – Etna

Tenuta Tascante Contrata Rampante Etna DOC (Nerello Mascalese) 2017 – 13,5%

Slow-cooked suckling pig cheek

South Sicily – Siracusa

Planeta Moscato Bianco Passito di Noto DOC 2023 – 12%

Syracusan lemon semifreddo