Domaine Matassa, Cuvee Romanissa Rouge, 2010

Δύο Νεοζηλανδοί στο Roussillon!

O Tom Lubbe (με εμπειρία στην πολλά υποσχόμενη Swartland της Νοτίου Αφρικής) και ο Sam Harrop (MW), αγοράζουν έναν παλιό αμπελώνα σε υψόμετρο 450 μέτρων και με βιοδυναμική λογική, κάνουν κρασιά όσο πιο φυσικά γίνεται.

Κρασί ερυθρό, ξηρό.

Blend Grenache Noir/Carignane από τη Νότια Γαλλία, Ρουσιγιόν.

Βιολογικής, βιοδυναμικής καλλιέργειας, από παλαιά αμπέλια πολύ μικρής στρεματικής απόδοσης, με ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια.

Με απίστευτη ένταση και πολυπλοκότητα αρωμάτων, στη μύτη.

Σφιχτό στο στόμα, με οξύτητα, φρεσκάδα, αρώματα μπαχαρικών, κερασιών, μαύρων βατόμουρων, μεταλλικότητα, αίσθηση ψημένου, κομψές ταννίνες, μεγάλη διάρκεια και 13.5% αλκοόλ.

Λιανική τιμή: 30 ευρώ